Tuesday, August 17, 2010

NASI GORENG LADA HITAM

Masa persediaan dan Memasak: 25 minit
Hidangan untuk : 5 - 6 orang
Setiap hidangan Mengandungi : 9 gm lemak, 256 Kcal

Bahan-bahannya:
4 camca besar minyak masak
4 ulas bawang putih, dicincang halus
1 peket Perencah daging lada hitam maggi
250 gm udang bersaiz sedang tanpa kulit
1 cawan sayur campur
2 camca teh serbuk pati ikan bilis maggi
5 cawan nasi
2 pokok daun ketumbar, dihiris
bawang goreng
telur dadar dihiris

Cara-cara membuatnya:
  1. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga kekuningan
  2. Masukkan perencah maggi dan goreng hingga wangi
  3. Masukkan udang, sayur campur dan pati maggi.
  4. Goreng selama 2 minit
  5. Masukkan nasi dan daun ketumbar, goreng hingga nasi kering
  6. Hias dengan bawang goreng serta hirisan telur dadar. Sedia untuk dihidangkan.

No comments:

Post a Comment