NASI IKAN BERMANGGA

Bahan-bahan: www.familiazam.com
120 gram isi ikan (fish fillet) seperti kurau
30 gram tepung rangup
50 gram sos cili Thai
20 gram mangga muda (dihiris nipis)
1 mangkuk nasi putih
Sayur goreng / acar (pilihan hati)

Cara membuatnya:
Goreng ikan yang telah disalut dengan tepung rangup hingga warna keemasan.
Kemudian ketepikan.
Di atas pinggan yang lain, letakkan nasi dan hidangkan ikan di tepi kemudian baru dituangkan sos cili Thai ke atasnya.
Kemudian taburkan mangga muda (yang dihiris nipis di atas ikan tadi.)
Enak dimakan panas-panas.